• Tranbärspaj utan kanter

    Ingredienser:

    1. 120 g vetemjöl

    2. 180 g brunt socker

    3. ¼ tsk salt

    4. 400 g tranbär (eller lingon eller sura körsbär)

    5. 75 g hackade valnötter

    6. 120 g smält smör

    7. 2 ägg, vispade

    8. 1 tsk mandelextrakt

    Recept:

    1. Sätt ugnen på 175 grader C.

    2. Blanda ihop mjöl, socker och salt. Rör in bär och valnötter. Rör sedan i smör, vispade ägg och mandelextrakt.

    3. Sprid ut smeten i en pajform.

    4. Baka på 175 grader C i 40 minuter.

    5. Servera med vaniljglass (valfritt).

    Hämta det här receptet här som PDF /som ePub