Ingredienser:
120 g vetemjöl
180 g brunt socker
¼ tsk salt
400 g tranbär (eller lingon eller sura körsbär)
75 g hackade valnötter
120 g smält smör
2 ägg, vispade
1 tsk mandelextrakt
Recept:
Sätt ugnen på 175 grader C.
Blanda ihop mjöl, socker och salt. Rör in bär och valnötter. Rör sedan i smör, vispade ägg och mandelextrakt.
Sprid ut smeten i en pajform.
Baka på 175 grader C i 40 minuter.
Servera med vaniljglass (valfritt).